项目概况：该中学食堂承担 1200 余名师生日常就餐服务，排烟系统（油烟机 + 烟道）已 6 个月未进行专业清洗，临近开学季需通过食品安全与消防双重合规检查，保障师生就餐环境安全。

服务对象：绵阳某中学（后勤管理处）

服务时间：2025 年 08 月 16 日 22:00 - 次日 06:00（夜间施工，避免影响次日供餐）

服务内容：油烟机整机拆解清洗、22 米烟道（含 4 个 90° 弯头）深度除油、风机叶轮清洗与动平衡校验、净化器电场超声波清洗、清洗废水环保处理、提供清洗验收报告。

客户痛点：① 烟道排风不畅，油烟外泄至食堂就餐区；② 竖管段 3-5cm 厚油垢堆积，存在严重火灾隐患；③ 部分狭窄管道区域无法人工进入，自行清洗无效；④ 需快速通过开学前双重检查。

施工计划与流程：① 前期勘查：用工业内窥镜检测管道油垢分布，绘制三维走向图；② 准备阶段：封闭施工区域，搭建防护设施，布置三级沉淀池；③ 清洗阶段：先软化油污→分区域清洗（水平烟道 + 竖管段）→配套设备拆解清洗；④ 收尾阶段：废水处理、设备调试、现场保洁、验收交付。

清洗实施：① 拆卸烟罩过滤网，喷洒生物降解除油剂，用 180℃高温蒸汽软化油污；② 水平烟道采用 “人员进入 + 机械软轴” 组合清洗，竖管段用 350bar 高压水射流扇形喷射；③ 风机叶轮拆卸后人工刮除油垢，进行动平衡校验；④ 净化器电场放入超声波清洗设备清洗 30 分钟；⑤ 全程收集清洗废水，经三级沉淀池处理后合规排放。

施工成果：① 烟道内壁 90% 以上露出原金属色，无块状油垢残留；② 风机运行噪声降至 72dB（A），排烟效率提升 25%；③ 油烟排放浓度 0.8mg/m³，远超 GB18483-2008 标准；④ 顺利通过学校及消防部门联合验收，拿到合规证明。

客户评价：“清洗后厨房油烟味明显减少，设备运行更顺畅，专业团队夜间施工完全不影响次日供餐，服务贴心又高效，解决了开学前的合规难题！”—— 食堂负责人李主任