项目概况：该大型商超美食广场包含 8 家餐饮商户，共用总长 65 米的主烟道，各商户油烟排放量巨大，导致管道油垢堆积严重，出现排风不畅、油烟串味问题，影响商户经营及顾客体验，需整体解决方案。

服务对象：绵阳某大型商超（运营管理部）及 8 家餐饮商户

服务时间：2025 年 09 月 28 日 - 09 月 29 日（周末商超营业低峰期，分商户错峰施工）

服务内容：65 米主烟道深度清洗、8 家商户油烟机及净化器单独清洗、油烟串味问题治理、每家商户单独清洗报告出具、环保合规检测。

客户痛点：① 主烟道油垢堆积 5-8cm，排风阻力大，各商户排烟不畅；② 油烟串味严重，不同商户菜品气味混合，影响顾客就餐体验；③ 8 家商户营业时间不同，施工协调难度大；④ 需每家商户单独提供清洗报告，满足环保要求。

施工计划与流程：① 协调规划：提前与 8 家商户确认错峰施工时间，避免影响运营；② 主烟道清洗：采用 “分段开口 + 机械清洗 + 高压冲洗” 工艺，集中清理主烟道；③ 商户设备清洗：按商户营业时间顺序，逐一清洗油烟机及净化器；④ 验收交付：为每家商户出具单独清洗报告，整体进行环保检测。

清洗实施：① 主烟道按 10 米分段开口，用机械刷头 + 高压水射流清除 5-8cm 厚油垢，每段清洗后封闭开口；② 针对每家商户的油烟机及净化器，单独拆解清洗，确保适配不同商户的设备类型；③ 清洗过程中同步检查烟道密封性，修复轻微破损处，解决串味问题；④ 为每家商户拍摄清洗前后对比照片，出具单独清洗报告，整体环保检测排放达标。

施工成果：① 油烟串味问题彻底解决，各商户排烟效率提升 30%；② 美食广场客流量环比增长 18%，商户满意度提升；③ 8 家商户均拿到合规清洗报告，通过环保核查；④ 商超运营管理部与我方签订年度集群清洗协议。

客户反馈：“专业团队一次性解决了集群厨房的清洗难题，施工协调高效，既不影响商户正常运营，又彻底解决了油烟串味和排烟问题，是值得信赖的合作伙伴！”